Notre meilleure recette de poulet sauté à l’italienne
Notre meilleure recette de poulet à l’italienne avec ses légumes et ses tomates est savoureuse et particulièrement riche en vitamines et en polyphénols.
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Ingrédients
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Unités:
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recipe-ingredient-unit recipe-ingredient-unit data-original=c. à soupe>c. à soupePréparation
- Réchauffez l’huile à feu moyen dans une poêle à revêtement antiadhésif.
- Ajoutez le poulet. Faites-le revenir 4 min pour qu’il soit à peine cuit. Salez et poivrez. Réservez.
- Dans le même récipient, faites revenir les poivrons et les courgettes 4 min. Ils doivent être tendres. Salez. Ajoutez l’ail. Faites sauter 30 secondes.
- Ajoutez les tomates et l’origan et faites cuire 1 min. Remettez le poulet dans la poêle. Arrosez de vinaigre. Réchauffez quelques secondes et servez.
- Information nutritionnelle par personne: 251 calories, 30,6g protéines, 7,5g glucides, 11g de lipides (dont 2,5g de gras saturés), 94mg cholestérol, 3,1g fibres, 845mg potassium
Source :
SELECTION.CA