Les sodas light sont vus comme de bonnes alternatives aux versions classiques bourrées de surce. Pourtant, ces boissons allégées pourraient être encore pires.

De nombreux sodas sont proposés dans une version light. Ils apparaissent, au premier coup d'œil, préférables à la version classique. Une boisson allégée est définie comme ayant une teneur en sucre et graisse ou en calories réduite d'au moins 25% par rapport au produit de référence. Ces boissons rencontrent du succès auprès des adultes : 60% des adultes français en consomment selon IDM Families. Est-ce pour autant recommandé ?

Une étude, présentée lors de la conférence  data-type=externalLink>Nutrition 2024 en juin dernier, s'est penché sur les habitudes alimentaires de plus de 500 000 personnes pendant trois décennies. Les chercheurs ont constaté que ceux qui consommaient de grandes quantités d'aliments ultra-transformés avaient un risque de décès 10% plus élevé au cours de la période de suivi par rapport aux personnes qui en consommaient très peu. Certains de ces aliments sont davantage associés à un risque de décès plus élevé. Les sodas allégés en font partie, au même titre que les sodas sucrés. S'y ajoutent les céréales raffinées comme les produits de boulangerie ultra-transformés et les viandes transformées comme les hot-dogs et les saucisses.  Lire la suite sur https://www.linternaute.com/actualite/sante/5787763-article/#utm_source=MagNews&utm_medium=email&utm_campaign=Actualite_25/07/2024&een=56e4afb524b20c898ad63cea5642b879&seen=2&gbmlus=c563b8e900d80bfce9dec6cc86faaf6d82ba9713e4d59ada015a98dd6e1c968e