Quel sacrifice à-elle consenti pour arriver à un tel palmarès. Lors d'une interview télévisée,  Zeinab Mélanie Cécile Bancé a dévoilé son parcours, ses défis et les coulisses de cette aventure hors du commun. « La cuisine, c'est toute ma vie. Je suis chef depuis 17 ans, et tout a commencé avec mon père, qui était lui-même un grand chef », confie-t-elle avec émotion.

Une quête de perfection et de résilience

Zeinab Bancé hérite de ce don de son géniteur qui a su imprimer l'amour de ce métier à sa progéniture. Après son père, le jeune cordon bleu apprend sur le tas avant de s'envoler pour l'Atelier des Chefs au Maroc. Zeinab explique que son parcours a été jalonné d'efforts constants.

« La cuisine est une compétition quotidienne. On apprend chaque jour, et cela fait partie de la beauté de ce métier », affirme-t-elle. Lorsqu'elle découvre le volet culinaire des Guinness Records, elle décide de relever le défi. « Dès que j'ai vu ça sur les réseaux sociaux, j'ai su que je devais essayer car la cuisine, c'est ma passion », déclare-t-elle.

Un projet morose à ses débuts : Un succès au final

La cheffe a dû surmonter de nombreux obstacles pour réaliser son projet. « Ce n'était pas facile. Nous avons commencé avec un budget limité et très peu de sponsors », explique-t-elle. Malgré tout, sa détermination et l'appui de son équipe ont permis de tenir cinq jours et demi, durant lesquels elle a cuisiné sans relâche.

« Je voulais associer cet exploit à une action sociale. C'est pourquoi j'ai insisté pour distribuer des repas », souligne-t-elle. Son entourage aime son courage et sa détermination. « Zeinab est une femme incroyable, très réservée mais extrêmement engagée. Elle ne lâche jamais rien. Je n'étais pas surpris qu'elle réussisse », déclare l'un de ses collaborateurs.

Face à ce marathon culinaire, Zeinab ne cachait pas sa détermination. «  Je voulais réussir, peu importe la fatigue ou le sommeil  », avoue-t-elle. Après seulement trois jours, elle avait déjà cuisiné 2000 plats. «  C'est au troisième jour que j'ai su que je pouvais tenir. J'étais motivé malgré la fatigue . Les gens m'ont soutenu pendant cinq jours, certains ne quittaient même pas l'espace  » soutient-elle.

Une ambassadrice de la gastronomie ivoirienne

Au-delà du record, Zeinab Bancé a offert tous les plats cuisinés à des orphelins et des familles démunies. «  Donner de l'amour à travers la nourriture, c'est ce que je préfère le plus  », explique-t-elle avec émotion. Ambassadrice passionnée de la gastronomie ivoirienne, Zeinab souhaite désormais promouvoir des plats moins connus du pays.

«  La Côte d'Ivoire ne se limite pas à l'attiéké et à l'aloco. Nous avons une richesse culinaire incroyable que je veux faire découvrir au monde entier  ». Avec un tel succès, elle envisage aussi d'anciennes de jeunes femmes à devenir cheffes. « C'est un métier souvent réservé aux hommes, mais il est temps que les femmes reprennent leur place » conclut-elle. Lire la suite sur https://www.linfodrome.com/societe/104961-zeinab-melanie-bance-la-cuisine-c-est-toute-ma-vie-je-suis-chef-depuis-17-ans